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Kitten's Diary

趣味の写真や日々の暮らしのあれこれを綴ります

シェフおまかせディナー@フウパオ

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先月のお料理がとても素晴らしかったので今月もひとり5000円のシェフおまかせディナーコースを堪能いたしました。

 

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とろけるような茶わん蒸しの上に上海蟹のたまごとフカヒレが載っています。

 

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秋刀魚と舞茸の豆豉炒め。

写真を撮る前に取り分けてしまいましたのでトップ部分がありませぬ。

 

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黒トリュフの揚げ春巻き。

香りが素晴らしかった。

 

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秋のキノコの包み揚げ。

 

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包みを開けるとキノコの香りが広がります。

 

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上に載っている冬瓜をのけると。。。

 

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こうなります。

 

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イベリコ豚の汁ビーフンと点心。

 

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紹興酒のアイスクリームとジャスミンの香りのロールケーキ。

スパイシィなプーアル茶のミルクティー。

 

どんな料理が出てくるのかわくわくしました。

目で見て楽しく、いろんな食感と味と香りも楽しめました。

 

帰りに来月の予約をしてきました。

 

来月もお楽しみに。